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4 commentaires:

  1. Bonsoir, comme promis, je viens faire un tour sur le chameau bleu. Par contre, je n'ai ni mirin ni saké. Du coup, il faudra que j'en achète car cette recette avec des aubergines me fait de l'oeil, d'autant que je mets du Maggi Arôme (la sauce soja française) partout, appréciant la cuisine chinoise, japonaise et du sud-est asiatique. J'adore l'aubergine que je connais surtout frite et farcie avec une sauce tomate-oignon-viande hachée-herbes-épices et enfin cuite au four comme on le fait en Turquie ; et bien sûr la fameuse aubergine parmigiana italienne. J'attends avec impatience vos autres recettes. Bravo pour ce nouveau blog et pour les très belles photos qui donnent envie de voyager. A bientôt.

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    1. Hahahhahah, Petit j'ai cru pendant très longtemps que le Maggi était de la sauce de soja :-). La description des autres recettes d'aubergine donnent envie... :-)
      Merci d'être passé !

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  2. Il n'est pas évident de cuisiner l'aubergine. Votre recette bien parfumée me tente beaucoup ;)

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    1. Merciiii <3 je ne sais pas si c'est une réalité mais nous avons l'impression que l'aubergine est sous-exploitée en France contrairement à l'Asie :)

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